家常凉菜花生腐竹木耳黄瓜胡萝卜
家常凉菜花生腐竹木耳黄瓜胡萝卜怎么做好吃?做家常凉菜花生腐竹木耳黄瓜胡萝卜需要什么食材和配料?心食神林先生专属厨娘老师为您提供家常凉菜花生腐竹木耳黄瓜胡萝卜最正宗的做法,让你零基础学会家常凉菜花生腐竹木耳黄瓜胡萝卜的家常做法。
家常凉菜花生腐竹木耳黄瓜胡萝卜的用料:
花生 | 0.5斤 |
腐竹 | 3根 |
木耳 | 10朵左右 |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 0.5根 |
大蒜 | 2瓣 |
盐 | 1勺 |
鸡精 | 2勺 |
糖 | 4克 |
陈醋 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
辣椒油 | 1勺 |
花椒大料 | 2~3粒 |
葱 | 适量 |
教您家常凉菜花生腐竹木耳黄瓜胡萝卜的家常做法,怎么做家常凉菜花生腐竹木耳黄瓜胡萝卜好吃
将花生洗干净后放入锅中,加入水、大料、花椒、葱、盐,煮熟
将木耳和腐竹提前用水泡制一个小时,然后用热水抄一下(就是在热水中煮两分钟),然后黄瓜胡萝卜切成片
将这五种主要食材放在一起,加入蒜末、盐、鸡精、糖、陈醋、蚝油、香油、辣椒油。美美的家常凉拌菜就好啦!
我的刀功很一般,也不是那么讲究仪式感,走朴实无华路线,哈哈哈哈哈