丝瓜炒蘑菇

2019-12-12 发自心食神浏览：标签：家常菜素菜清淡

丝瓜是夏天里不可少的一种菜，营养价值高，又养颜又养身。也可以炒菜，也可以煮汤，可以说是很多功能的菜了。特别适合懒人食用，所以嘛！我就特别爱吃丝瓜????
但是我发现丝瓜有个特性，喜欢串别人的味来提升自己，比如丝瓜炒蛋，丝瓜炒肉，丝瓜炒蛤蜊等等……丝瓜只要混合其他食材后，丝瓜的口感就变得更加鲜美。
所以在我家夏天里，丝瓜就经常和味道浓郁的蘑菇一起鬼混????。以前我家娃子都不吃丝瓜的，自从丝瓜和蘑菇鬼混后，现在基本都是光盘的????
别担心！菜都是正经的，作者不正经了??
虽然不是什么高难度的菜，却是每个家庭最实在的一道菜！
您要相信它们！??

丝瓜炒蘑菇怎么做好吃？做丝瓜炒蘑菇需要什么食材和配料？心食神红妆微醉老师为您提供丝瓜炒蘑菇最正宗的做法，让你零基础学会丝瓜炒蘑菇的家常做法。

丝瓜炒蘑菇的用料：

丝瓜	1根
蘑菇	200克
料酒	6克
盐	5克
鸡精	2克
大蒜	5瓣
生姜	2片

教您丝瓜炒蘑菇的家常做法，怎么做丝瓜炒蘑菇好吃

丝瓜去皮后切滚刀块，蘑菇洗净切块。
锅热后倒入油，下蒜头生姜煸香后，倒入蘑菇翻炒一会。
加入丝瓜再炒一会
加入50ml左右的水，不要加太多水，丝瓜熟后还会生水。
加盖焖一两分钟。
喜欢丝瓜脆点的就焖一分钟，喜欢软的就焖两分钟。依个人喜好哈！
加入调味料。关火，盛出。
简单又美味的家庭快手小炒就做好啦！
一口蘑菇一口丝瓜，味道美不可言！??

本来好大一盘的，但这次真的不是我偷吃的????，是我家喵星人卡拉闻着香味来，迫不及待的在我摆拍期间给掀翻了一半????????
所以属于它的菜没了，我的还有?????