红烧素鸡
红烧素鸡怎么做好吃？做红烧素鸡需要什么食材和配料？心食神泡椒雪碧老师为您提供红烧素鸡最正宗的做法，让你零基础学会红烧素鸡的家常做法。
红烧素鸡的用料：
| 素鸡 | 1个 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 3克 |
| 高汤或清水 | 足量 |
教您红烧素鸡的家常做法，怎么做红烧素鸡好吃
素鸡切厚片，平底锅煎至两面金黄，盛出备用
砂锅或者炒锅加一点点油，油不需要太多因为刚煎好的素鸡含有油分，爆香葱花蒜片
加入素鸡
加蚝油生抽糖
加高汤或清水（我放了前几日炖牛肉的冷冻汤块）水量超过食材一半即可。我的高汤有盐所以就另外加盐了
大火烧开，小火慢炖十分钟，最后加一点水淀粉勾芡
加香菜即可
