福满全家什锦锅
热热闹闹的中国年又要到啦,家里过年的餐桌上总是少不了暖胃暖心又鲜美的汤品或者煲啦,一家人围着暖呼呼的一大锅,过着幸福的团圆年,吃着美味的年夜饭,才叫圆满呢。
现在正是冬笋最鲜美的季节,在南方生活的我,每个冬笋季都要炖各种汤来享受,今天就跟大家分享这道团圆年的全家福砂锅吧~这个砂锅做起来很简单,所以美味浓郁的汤底就很关键啦,添加了浓汤宝猪骨浓汤口味的汤底鲜美浓郁,优选自进口猪骨,经过3小时熬煮,制成浓醇汤底,轻松让菜品层层入味,搭配鲜虾、冬笋、肉皮、咸肉等等各种美味的食材一起炖煮,根本停不下来,关键还很快手,一起试试吧~
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福满全家什锦锅怎么做好吃?做福满全家什锦锅需要什么食材和配料?心食神Flora的小生活老师为您提供福满全家什锦锅最正宗的做法,让你零基础学会福满全家什锦锅的家常做法。
福满全家什锦锅的用料:
家乐浓汤宝猪骨浓汤口味 | 2块 |
水 | 6碗(日常饭碗即可) |
鹌鹑蛋 | 12颗 |
熏鱼 | 3片 |
泡发猪皮 | 100克 |
娃娃菜 | 小半棵 |
鲜虾 | 6只 |
冬笋 | 1-2棵 |
腊肠 | 5段(3厘米一段) |
蛋饺 | 8个 |
咸肉 | 5小片 |
绿豆芽或黄豆芽 | 一大把 |
教您福满全家什锦锅的家常做法,怎么做福满全家什锦锅好吃
准备好所有的食材,这道菜的汤底我们用到了家乐浓汤宝猪骨浓汤口味,一锅总共用到了2块~
鹌鹑蛋煮熟后去壳,鲜虾开背去虾线,冬笋去皮切片备用。
在砂锅中放6碗水,用日常吃饭的小碗就好。水开后放入两块家乐猪骨浓汤味浓汤宝,搅拌均匀并且煮沸。
煮好就是今天的主角——鲜美的汤底啦~浓郁又鲜香。煮好的汤底可以先盛出备用。
在砂锅锅底铺上娃娃菜。
再继续铺上豆芽,我比较喜欢绿豆芽,如果你喜欢黄豆芽也可以啊。
然后依次码放上所有的美味食材~
倒入已经煮好的汤底,6碗水的汤底量刚好基本没有没过全部的食材。
然后开中火,盖上锅盖
焖煮到沸腾并耐心等待10分钟,鲜美的全家福砂锅就做好啦!
浓郁鲜美的汤汁搭配各种鲜美的食材,暖呼呼的一大锅跟家人分享,满屋子都是幸福的味道啦。
心食神小贴士:
边煮边吃的感觉也是很棒的,可以继续涮一些自己喜欢的粉丝之类的食材哦~