快手家常菜 蒜苔炒肉
这应该算是我小时候最爱吃的一道菜了,尤其是这道菜的剩菜,超级入味儿,再配碗白米饭..................用巧克力跟我换我都不换??
快手家常菜 蒜苔炒肉怎么做好吃?做快手家常菜 蒜苔炒肉需要什么食材和配料?心食神皮影儿老师为您提供快手家常菜 蒜苔炒肉最正宗的做法,让你零基础学会快手家常菜 蒜苔炒肉的家常做法。
快手家常菜 蒜苔炒肉的用料:
蒜苔 | 1把 |
里脊肉 | 一小块 |
葱 | 一小段切片 |
姜 | 3、4片 |
淀粉 | 1小勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 两勺 |
盐 | 少量 |
教您快手家常菜 蒜苔炒肉的家常做法,怎么做快手家常菜 蒜苔炒肉好吃
蒜苔洗净切段,葱姜切片,里脊肉切丝用淀粉和料酒抓匀(淀粉可以让肉嫩滑,不容易被炒老,料酒可以去肉腥)
热锅下油,油温上来后下葱姜爆香
下里脊肉翻炒
放两勺生抽,翻炒均匀
倒入蒜苔继续翻炒
加入少量清水,咕嘟一小会儿,使蒜苔入味,出锅前根据自己的口味放入少量盐,炒匀
出锅装盘
心食神小贴士:
真的是超级简单快手的一道家常菜,实在没啥可嘱咐的??