酱肉包子
为家人准备的早餐??自己做的干净又卫生，吃着放心??
酱肉包子怎么做好吃？做酱肉包子需要什么食材和配料？心食神兔子蓓儿老师为您提供酱肉包子最正宗的做法，让你零基础学会酱肉包子的家常做法。
酱肉包子的用料：
| 面粉 | 500克 |
| 酵母 | 3～5克 |
| 水 | 适量 |
| 五花肉 | 400～500克 |
| 大葱 | 2根 |
| 姜末 | 适量 |
| 黄豆酱（李锦记） | 一勺 |
| 甜面酱（李锦记） | 一勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
教您酱肉包子的家常做法，怎么做酱肉包子好吃
五花肉切丁，个人比较喜欢切丁的口感
倒少许油下锅翻炒出水份
加入姜未，甜面酱，黄豆酱，蚝油，白糖，白胡椒粉，生抽，老抽
五花肉炒好后盛入碗中，加入切好的大葱末
拌匀，放入冰箱冷藏一小时，两小时左右（凝固汤汁和油脂）
面粉加入酵母，水，揉至三光。发酵一小时左右
馅已凝固，皮擀成中间厚边缘薄
静至锅中二十分钟二次发酵，大火二十分钟关火焖五分钟揭盖
皮薄，馅儿足
配上一碗南瓜??粥
