蒸南瓜饼-糯到心里
蒸南瓜饼-糯到心里怎么做好吃?做蒸南瓜饼-糯到心里需要什么食材和配料?心食神灵-儿L老师为您提供蒸南瓜饼-糯到心里最正宗的做法,让你零基础学会蒸南瓜饼-糯到心里的家常做法。
蒸南瓜饼-糯到心里的用料:
南瓜 | 500克 |
糯米粉 | 500克 |
糖 | 适量 |
豆沙 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
色拉油 | 适量 |
面粉 | 适量 |
教您蒸南瓜饼-糯到心里的家常做法,怎么做蒸南瓜饼-糯到心里好吃
南瓜切薄片,放入适量糖,封上保鲜膜,微波炉高火5分钟,取出再放适量糖,怕甜的可不放,再放入微波炉高火5分钟。
取出,用勺子捣成泥,捣的越细越好,用勺子尽量去除南瓜中水份。
将南瓜倒入糯米粉中。搅拌一下。
将粉揉匀,会比较粘手,可加入适量色拉油。
将面团揉成直径4cm左右的圆球,揉球的时候,揉好的面团表面比较容易干,可放保鲜膜盖上。
像做包子一样,加入豆沙,继续揉成圆球。
用牙签刻上纹路,在中间戳上一颗枸杞。
蒸锅地上刷油,放入小南瓜,小南瓜之间分开点距离,防止过密粘连,大火蒸20分钟。这是蒸了10分钟的小南瓜。
蒸好后,趁热将小南瓜取出,放盘子上!完成!开吃!
心食神小贴士:
揉小球的时候,手上可涂适量油,可防止粘连。小南瓜冷后会有点硬,放微波炉热一下就又能变软了哦……!真的巨好吃,快来试试吧!