酸辣汤
酸辣汤怎么做好吃？做酸辣汤需要什么食材和配料？心食神巨蟹厨娘老师为您提供酸辣汤最正宗的做法，让你零基础学会酸辣汤的家常做法。
酸辣汤的用料：
| 鸡蛋 | 2个 |
| 木耳 | |
| 胡萝卜 | |
| 午餐肉或方腿 | |
| 淀粉 | |
| 香菜碎 | |
| 陈醋 | 3勺 |
| 生抽2勺 | |
| 胡椒粉适量 | |
| 菌菇适量 | |
| 嫩豆腐半盒 | |
| 盐 | 克 |
教您酸辣汤的家常做法，怎么做酸辣汤好吃
把木耳，午餐肉，胡萝卜，嫩豆腐切丝，鸡蛋打散。调半碗淀粉水。
锅中加少量油，煸炒菌菇，木耳丝和胡萝卜丝，加一小勺盐，然后加入午餐肉丝，炒一会儿，加入600毫升水，再加入豆腐丝煮开。
倒入料汁，搅匀后倒入淀粉水，煮一会儿再倒入蛋液。（料汁：两勺生抽，三勺陈醋，适量胡椒粉。）
蛋液成蛋花后加入一点香油和香菜碎出锅。（今天我没买到香菜，只能放葱花）
