黄金鹅油香葱什锦炒饭
黄金鹅油香葱什锦炒饭怎么做好吃？做黄金鹅油香葱什锦炒饭需要什么食材和配料？心食神徐小咪老师为您提供黄金鹅油香葱什锦炒饭最正宗的做法，让你零基础学会黄金鹅油香葱什锦炒饭的家常做法。
黄金鹅油香葱什锦炒饭的用料：
| 鸡蛋 | 2只 |
| 米饭 | |
| 广式香肠 | |
| 什锦蔬菜 | |
| 黄金鹅油香葱 | |
| 盐 | |
| 酱油 |
教您黄金鹅油香葱什锦炒饭的家常做法，怎么做黄金鹅油香葱什锦炒饭好吃
准备好所有食材，什锦蔬菜今天我采用的是超市速冻的什锦蔬菜粒
特别推荐大家尝尝这款香港荣华的香肠，单吃配XO酱都很赞
打蛋加入一点点盐，香肠切小粒，什锦蔬菜丁备好
锅内放入3勺黄金鹅油香葱，倒入鸡蛋，快速爆炒，让鹅油中的香葱嵌入蛋中，成型后倒出备用
重新放入半勺黄金鹅油香葱，先倒入切好的香肠丁，油和香肠爆脆
倒入米饭，蔬菜快速拌匀，此时加入少许酱油，增加点颜色，根据自己口感，考虑是否还要放盐
最后加入鸡蛋拌匀
美味就出锅啦
心食神小贴士：
一、什锦蔬菜搭配我常用的是胡萝卜+玉米粒+柿子椒丁；黄瓜丁+香菇丁+胡萝卜丁+彩椒丁；蒜苗丁+马蹄丁+胡萝卜丁
我主要喜欢配色丰富，不喜欢胡萝卜的可以考虑彩椒替代
二、平常炒饭会放一点黄油，但是用这款油完全不用放，口感一点不差
三、不喜欢香肠的可用鸡肉替代，建议用淀粉抓一下，保持嫩的口感，奢侈点用蛋清，蛋黄可以加入米饭，做金包银炒饭呦
