可乐南乳鹅
可乐南乳鹅怎么做好吃?做可乐南乳鹅需要什么食材和配料?心食神Dear6Hm-老师为您提供可乐南乳鹅最正宗的做法,让你零基础学会可乐南乳鹅的家常做法。
可乐南乳鹅的用料:
鹅一只 | 适量 |
可乐一听 | 适量 |
南乳1小块 | 适量 |
姜四块左右 | 适量 |
胡椒粉适量 | 适量 |
酱油一碗 | 适量 |
蚝油一点 | 适量 |
料酒一点 | 适量 |
教您可乐南乳鹅的家常做法,怎么做可乐南乳鹅好吃
1:已经杀好的躶体鹅切开四份
2:酱油跟蚝油混合备用
3:放差不多一碗的食用油在锅内
4:鹅肉在2里沾一下汁放在锅内煎至金黄,皮肉收缩放姜、一听可乐、南乳、胡椒粉、料酒以及混合好的酱油,中火煮25分钟左右,注意不要煮太久不然就没有汁只有油了
煮汁酱汁稍微浓稠的时候就可以熄火
鹅肉放凉切块,再把汁浇上去就行了
心食神小贴士:
碗就是普通家里吃饭大小的碗
可以把鹅换成鸭
如果锅不够大就两块两块的煎