可乐南乳鹅

可乐南乳鹅的做法
2018-04-13 发自 心食神 浏览: 标签:

可乐南乳鹅怎么做好吃?做可乐南乳鹅需要什么食材和配料?心食神Dear6Hm-老师为您提供可乐南乳鹅最正宗的做法,让你零基础学会可乐南乳鹅的家常做法。

可乐南乳鹅的用料:

鹅一只适量
可乐一听适量
南乳1小块适量
姜四块左右适量
胡椒粉适量适量
酱油一碗适量
蚝油一点适量
料酒一点适量

教您可乐南乳鹅的家常做法,怎么做可乐南乳鹅好吃

  1. 1:已经杀好的躶体鹅切开四份

    2:酱油跟蚝油混合备用

    3:放差不多一碗的食用油在锅内

    4:鹅肉在2里沾一下汁放在锅内煎至金黄,皮肉收缩

  2. 放姜、一听可乐、南乳、胡椒粉、料酒以及混合好的酱油,中火煮25分钟左右,注意不要煮太久不然就没有汁只有油了

  3. 煮汁酱汁稍微浓稠的时候就可以熄火

  4. 鹅肉放凉切块,再把汁浇上去就行了

心食神小贴士:

碗就是普通家里吃饭大小的碗
可以把鹅换成鸭
如果锅不够大就两块两块的煎

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