八珍甜醋卤鸭翅
八珍甜醋卤鸭翅怎么做好吃?做八珍甜醋卤鸭翅需要什么食材和配料?心食神八珍酱园达人老师为您提供八珍甜醋卤鸭翅最正宗的做法,让你零基础学会八珍甜醋卤鸭翅的家常做法。
八珍甜醋卤鸭翅的用料:
鸭翅 | 500克 |
姜葱蒜 | 各少许 |
八珍甜醋 | 300ml |
八珍特级生抽王 | 5汤匙 |
料酒 | 2汤匙 |
教您八珍甜醋卤鸭翅的家常做法,怎么做八珍甜醋卤鸭翅好吃
清洗干净的鸭翅,水烧开后将鸭翅放入烫2-3分钟捞出沥水,然后备用。
锅内放适量的食用,油烧热后放入蒜、姜扁出香味。放入鸭翅,八珍甜醋,八珍特级生抽王,料酒和水。卤汁一定要盖过鸭翅。
大火煮10分钟,再小火煮15分钟,让后关火焖一个小时。
捞出装盘后点缀枸杞及香油。
心食神小贴士:
卤汁放在冰箱,还可以再次使用。使用越久味道越香。使用后的卤汁也可用来烧菜、煮面或作为火锅汤料味道更佳。