铁皮石斛老鸭汤
铁皮石斛老鸭汤怎么做好吃?做铁皮石斛老鸭汤需要什么食材和配料?心食神冯秀珍老师为您提供铁皮石斛老鸭汤最正宗的做法,让你零基础学会铁皮石斛老鸭汤的家常做法。
铁皮石斛老鸭汤的用料:
老鸭 | 1/4只 |
新鲜铁皮石斛 | 40克 |
鲜百合 | 一个 |
姜片 | 三、四片 |
教您铁皮石斛老鸭汤的家常做法,怎么做铁皮石斛老鸭汤好吃
鸭肉(最好去皮,这样汤才不会肥)斩件
石斛鲜条拍扁切断,鲜百合洗净备用,姜切片
(这部忘拍照了,放了张我家铁皮石斛大棚的照片)。鸭肉先焯水去血水,然后把所有食材一同倒入沙锅或高压锅,最后倒入水大概五六碗,先大火煲开然后转小火,如果是沙锅煲的话时间相对要长点,大概一个半小时,如果高压锅就30分钟可以了。
最后调味喝汤
心食神小贴士:
此汤润肺,生津止渴,益气滋阴,老少佳宜!
众多滋阴降火的药物中,被誉为“中华九大仙草”之首的滋阴圣品--铁皮石斛,具有神奇的滋阴降火和养阴的功效,铁皮石斛能濡润脉道,扩张血管,从而促进血液循环,改善血瘀症状,降低血胆固醇和甘油三脂,提高高密度脂蛋白水平。高密度脂蛋白可以把胆固醇从外周运回肝脏代谢,使周围血管内的胆固醇降低,从而保护心脑血管。