汽锅鸡
汽锅鸡怎么做好吃?做汽锅鸡需要什么食材和配料?心食神CC宝seven妈老师为您提供汽锅鸡最正宗的做法,让你零基础学会汽锅鸡的家常做法。
汽锅鸡的用料:
柴鸡 | 一只 |
鲍鱼 | 八只 |
猴头菇 | 若干 |
香菇 | 六朵 |
小蘑菇 | 若干 |
笋干 | 若干 |
枸杞 | 若干 |
桂圆干 | 若干 |
姜 | 一头 |
黄芪 | 若干 |
葱花 | 若干 |
教您汽锅鸡的家常做法,怎么做汽锅鸡好吃
姜片打底 铺满锅底
放入事先剁好的鸡块
菌类和鲍鱼均匀铺在鸡块上面
最上层放入枸杞 黄芪 桂圆干
就这样等待漫长的三个小时
心食神小贴士:
一、汽锅和底锅之间一定要围一圈毛巾防止跑气
二、每隔一段时间检查水位防止烧干
三、鸡块不要太小
四、炖好之后根据个人口味放盐有桂圆的原因原汤有淡淡的甜味以及姜的辛辣味道个人感觉一点点盐就可以
五、千万千万小心蒸汽