德式鸡汤面
德式鸡汤面怎么做好吃？做德式鸡汤面需要什么食材和配料？心食神親愛的紗紗老师为您提供德式鸡汤面最正宗的做法，让你零基础学会德式鸡汤面的家常做法。
德式鸡汤面的用料：
| 根茎芹菜 | 1/4块 |
| 大葱 | 一根巨大的那种，用根茎及中部茎叶相间部分 |
| 胡萝卜 | 不大不小的那种，2-3只 |
| 香菜 | 一把 |
| 鸡心或其他鸡杂 | 一盒 |
| 迷你意面 | 半包，形状不限，只要是小小的、方便拿勺子喝的就行。 |
| 白胡椒粉 | |
| 盐 |
教您德式鸡汤面的家常做法，怎么做德式鸡汤面好吃
根茎芹菜切大丁，胡萝卜切3-5厘米厚片，大葱切短段，欧芹切碎，一起放入锅里。
同时开始烧水，并加入白胡椒粉、盐。
烧水的同时继续准备，把鸡心去除筋膜。
大火烧开后，小火炖一小时。
之后放入小意面，煮十分钟就好。
心食神小贴士：
这道菜是德国传统菜，都是德国本地常见蔬菜做的。
一、根茎芹菜是德国的常见菜，国内没见过，可能不产，可以拿普通粗杆老芹菜代替。
二、欧芹就是Petersilie，欧亚地区的香菜，跟中国香菜外形相似，味道更重。没有可以拿中国香菜代替。
三、鸡心、生鸡架骨都可以拿来做这道菜，主要是吊出鸡汤用。如果用鸡胗，以德国人的口味就会加长煮制的时间，使鸡胗软烂。
