当归黄芪汽锅鸡
当归黄芪汽锅鸡怎么做好吃？做当归黄芪汽锅鸡需要什么食材和配料？心食神四姐_WX老师为您提供当归黄芪汽锅鸡最正宗的做法，让你零基础学会当归黄芪汽锅鸡的家常做法。
当归黄芪汽锅鸡的用料：
| 老母鸡 | 1只 |
| 花雕酒 | 一碗 |
| 生姜 | 4到5片 |
| 香菇 | 十枚 |
| 当归 | 8克 |
| 黄芪 | 2克 |
教您当归黄芪汽锅鸡的家常做法，怎么做当归黄芪汽锅鸡好吃
将干香菇提前半小时浸泡
黄芪、当归洗净（注意黄芪当归1:4），生姜切片备用
老母鸡洗净切好备用
鸡在热水里焯一下，去掉血水。
将香菇铺最底层，接下来放焯过热水的鸡，将当归、黄芪、生姜铺在面上。倒入一碗花雕酒。刚才泡香菇的水一起倒进去。
拿一汤锅加满水，烧开后，放上汽锅。旁边可用毛巾围好。烧三小时，中间火候可以稍微调节一下，另外要注意烧的过程中要注意水是否会烧干。
出锅前根据个人口味加盐
心食神小贴士：
要注意水是否会烧干。香菇水倒入一起烧，味道更鲜美。盐一定要最后放。
