老母鸡艾草汤
老母鸡艾草汤怎么做好吃？做老母鸡艾草汤需要什么食材和配料？心食神古楼阑老师为您提供老母鸡艾草汤最正宗的做法，让你零基础学会老母鸡艾草汤的家常做法。
老母鸡艾草汤的用料：
| 老母鸡 | 1只（3斤左右比较好） |
| 干艾草叶子 | 适量，一只手抓满 |
| 清水 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
教您老母鸡艾草汤的家常做法，怎么做老母鸡艾草汤好吃
将干艾草清洗干净后放入沙锅中，倒入清水，大火煮开！
将鸡肉，姜，倒入锅中翻炒至出油，出油后炒三五分钟，然后将油铲出！（不用放油炒，因为鸡本身有油）
将炒过的鸡块一起倒入砂锅中，大火煮开后，转小火煲2个小时左右！好了后放盐调味！也可以适量加点鸡精会更甜！但是如果是鸡熬得够味，不用放也已经够香醇甘甜的。
煲得差不多时可以尝一下味道够不够香甜，如果没熬出味道可以再煲长点时间，有些人不喜欢吃艾草叶子可以先艾草煲个半小时，然后将艾草捞出，再放鸡块进去，但也有些人喜欢吃艾草不喜欢吃鸡肉的，这个自行调整
