淮山薏米芡实玉米炖三黄鸡
淮山薏米芡实玉米炖三黄鸡怎么做好吃？做淮山薏米芡实玉米炖三黄鸡需要什么食材和配料？心食神玉子豆腐西施老师为您提供淮山薏米芡实玉米炖三黄鸡最正宗的做法，让你零基础学会淮山薏米芡实玉米炖三黄鸡的家常做法。
淮山薏米芡实玉米炖三黄鸡的用料：
| 三黄鸡 | 1只 |
| 玉米 | 1根 |
| 淮山片 | 5片 |
| 盐 | 1勺 |
| 薏米 | 一小把 |
| 芡实 | 一小把 |
| 红豆 | 一小把 |
| 胡萝卜 | 1根 |
教您淮山薏米芡实玉米炖三黄鸡的家常做法，怎么做淮山薏米芡实玉米炖三黄鸡好吃
生鲜三黄鸡斩件，煮一锅开水，加一勺盐，下水杀菌3分钟，捞起备用
淮山片、红豆、薏米、芡实是去湿配方。提前3小时泡水。捞起备用。
在汤煲中放入三黄鸡、淮山芡实薏米红豆、玉米、胡萝卜（视乎个人喜好，加胡萝卜的话，汤会变甜）等，加入凉水至漫过汤料
大火煲至沸腾，转文火（电煲的话转低挡位）后煲60分钟。
出锅前加入少许盐。乘碗
心食神小贴士：
三黄鸡油较多，第一步过水还有去油的作用，否则煲出来的汤面上会浮着很厚的黄油:)
