药膳焖仔鸡

药膳焖仔鸡怎么做好吃?做药膳焖仔鸡需要什么食材和配料?心食神羽嫣私家御厨老师为您提供药膳焖仔鸡最正宗的做法,让你零基础学会药膳焖仔鸡的家常做法。
药膳焖仔鸡的用料:
仔鸡 | 1只 |
竹笋 茶树菇 香菇 | 适量 |
药膳(豆蔻 党参 黄芪 当归 草果) | 适量 |
料酒 生抽 糖 鸡粉 | 适量 |
姜片 | 适量 |
教您药膳焖仔鸡的家常做法,怎么做药膳焖仔鸡好吃
茶树菇,香菇,处理干净 切块
冬笋去壳 冲洗干净 切滚刀块
仔鸡处理干净切小块,准备好药膳,锅里放油煸炒姜片、药膳,倒入仔鸡煸炒,
下竹笋煸炒,
再放入香菇,茶树菇一起翻炒均匀,
加入料酒,生抽,一点水,大火煮开,
装入煲继续小火慢炖一个半小时,放糖调味,
撒上辣椒碎大蒜叶碎即可享用,味道不要太好哦!