可乐鸡翅根
![可乐鸡翅根的做法](/uploads/allimg/180211/438.jpg.jpg)
可乐鸡翅根怎么做好吃?做可乐鸡翅根需要什么食材和配料?心食神baby欣欣老师为您提供可乐鸡翅根最正宗的做法,让你零基础学会可乐鸡翅根的家常做法。
可乐鸡翅根的用料:
鸡翅根 | 6个 |
可乐 | 适量即可,没过多要求 |
葱白、姜片 | 适中 |
料酒、生抽、醋、绵白糖 | l |
教您可乐鸡翅根的家常做法,怎么做可乐鸡翅根好吃
葱姜切片,翅根用刀划开小口,容易入味,放入料酒,少许生抽腌制15分钟,中间可以搅拌。
锅内放少许油,加入葱姜煸炒至出香味,放入鸡翅根,翻炒直至变色,倒入可乐,没过翅根即可,倒入少许醋,加入白糖(白糖的量因自己口味定 ),大火炖,直至可乐粘稠,这时如果觉得翅根还不够烂,在加入少许可乐小火炖,可乐再次粘稠,出锅即可。
心食神小贴士:
炖的过程中,记得多翻动几次,小心糊锅,喜欢吃酸甜口味的可以多放醋,但自我感觉还是适量的好,以免失去可乐的甜味。