葱盐煎鸡肉
葱盐煎鸡肉怎么做好吃？做葱盐煎鸡肉需要什么食材和配料？心食神靴子熊猫老师为您提供葱盐煎鸡肉最正宗的做法，让你零基础学会葱盐煎鸡肉的家常做法。
葱盐煎鸡肉的用料：
| 鸡腿 | 1只 |
| 盐、胡椒粉 | 适量 |
| 色拉油 | 适量 |
| 以下为调味汁 | |
| 葱 | 适量 |
| 芝麻油 | 一小勺 |
| 鸡精 | 少许 |
| 盐、黑胡椒碎 | 适量 |
| 芦笋 | 几根 |
教您葱盐煎鸡肉的家常做法，怎么做葱盐煎鸡肉好吃
准备食材：鸡腿去骨，可以买的时候让摊主帮着处理哈（反正我都是这么干的）。葱切碎。
鸡肉两面抹上盐、胡椒粉，不要太多，稍微按摩一下，静置15分钟左右入味。
在平底锅中倒入色拉油加热，鸡皮朝下放入锅中煎至金黄翻面。（这个图就是翻面后，看看鸡皮煎到这个程度就行）
转小火慢慢煎熟，一定要煎熟，一定要小火！趁着这个时候调好调味汁。
煎鸡肉时可以放入芦笋同煎，鸡肉里的盐分刚好可以帮芦笋调味。
鸡肉煎熟后取出，用厨房纸巾吸干表面油分，切成小块。
摆盘，倒上事先调好的调味汁，开吃！
心食神小贴士：
一、葱和黑胡椒非常去腥提味，是这道菜好吃的关键！
二、鸡肉一定要用小火慢慢煎至熟透。
三、可以再切小块一点，慢慢下酒也好。
四、调味品的量根据个人口味。
