健康三餐香煎鸡肉小饼
健康三餐香煎鸡肉小饼怎么做好吃？做健康三餐香煎鸡肉小饼需要什么食材和配料？心食神Sunny_Kreglo老师为您提供健康三餐香煎鸡肉小饼最正宗的做法，让你零基础学会健康三餐香煎鸡肉小饼的家常做法。
健康三餐香煎鸡肉小饼的用料：
| 瘦鸡肉馅或火鸡肉馅 | 500克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 洋葱粉 | 1小勺 |
| 蒜粉 | 1/4小勺 |
| 辣椒粉（选用） | 1/4小勺 |
| 混合意式干香草或其他干香草 | 1大勺 |
| 杏仁粉或椰子粉或普通面粉 | 30克+60克 |
| 无糖椰子片 | 50克 |
| 椰子油 | 120ml（可以减量） |
| 海盐和黑胡椒 | 适量 |
教您健康三餐香煎鸡肉小饼的家常做法，怎么做健康三餐香煎鸡肉小饼好吃
烤箱预热350华氏度/175摄氏度。
【做表面蘸料】
在一个平盘里，混合30克杏仁粉、50克椰子片、海盐和黑胡椒，备用。【做肉饼】
在大碗里混合鸡肉馅、60克杏仁粉、鸡蛋液、干香草顺时针搅拌上劲。锅热后，放入椰子油，取适量大小肉馅，揉圆、按扁成小饼 。
空盘子里铺上厨房纸巾。
把小饼两面都沾满步骤2里的蘸料，放入锅中，中火每面煎5-7分钟，放到纸巾上吸走多余的油。同时烤盘里铺上油纸，把煎好的小饼放到上面，烤5-10分钟。
心食神小贴士：
1，现在国外健身食谱的趋势是高蛋白高好脂肪低碳水。所以这个肉饼最好搭配蔬菜沙拉。
2，如果想增加碳水摄入，可以在肉馅里混合全麦粉或燕麦粉，适量减少杏仁粉用量。或吃的时候搭配糙米、根茎类碳水。
3，煎肉饼的油少或大片椰子片用的用的少，表面的椰子粉会发干。如果可以接受就少用油，口感干的话，蘸番茄酱会改善。
4，肉馅里也可以混合一些豆腐，改善火鸡肉馅太瘦的口感。
5，熟的肉饼可以分装冻起来，吃的时候微波或烤箱烤一下。
