咖喱鸡肉
咖喱鸡肉怎么做好吃？做咖喱鸡肉需要什么食材和配料？心食神星星私厨老师为您提供咖喱鸡肉最正宗的做法，让你零基础学会咖喱鸡肉的家常做法。
咖喱鸡肉的用料：
| 鸡腿肉 | 300g |
| 土豆 | 200g |
| 胡萝卜 | 100g |
| 咖喱 | 100g |
| 洋葱 | 50g |
| 色拉油 | 适量 |
教您咖喱鸡肉的家常做法，怎么做咖喱鸡肉好吃
鸡腿肉洗净切块，土豆胡萝卜洋葱切块待用
烧开水土豆胡萝卜丁下锅焯水至7层熟。鸡腿肉下锅煮2-3分钟捞出备用
炒锅烧热，放入适量色拉油，烧至7层热下鸡肉煸炒出香味，再下入土豆块和胡萝卜块煸炒两到三分钟，锅中加一碗水，以刚刚淹着菜为参考，锅中放入咖喱块(不要使劲翻锅让)，让其慢慢融化，以免糊锅，待咖喱完全融化之后，放入洋葱块。
小火熬制5分钟左右，待咖喱入味，盛盘即可享用，(可依据咖喱口味选择加盐或者不加盐)
心食神小贴士：
一、这个是我买的成品咖喱块，牌子大家可以自己选
二、盐我没有特别去写是因为不同品牌咖喱味道差异，大家可以根据菜的味道选择加或者不加盐
三、咖喱块融化之后，一定小火煮，不停翻锅，以免糊锅，浓稠度根据自己喜好，或者脑补在外吃过的咖喱状态即可
