土豆炒鸡肉
土豆炒鸡肉怎么做好吃？做土豆炒鸡肉需要什么食材和配料？心食神小小幸福家老师为您提供土豆炒鸡肉最正宗的做法，让你零基础学会土豆炒鸡肉的家常做法。
土豆炒鸡肉的用料：
| 土豆 | 2个 |
| 鸡肉 | 两只鸡腿用量 |
| 姜 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
教您土豆炒鸡肉的家常做法，怎么做土豆炒鸡肉好吃
姜蒜切片，干辣椒切断，花椒适量，土豆切小块泡水后备用
鸡肉切小块，用豆瓣酱 料酒 适量盐 生姜腌制十分钟以上
锅内放油（比平时炒菜多一点），油七分热后放入姜蒜，再放入冰糖四五颗（可用白糖），放入鸡肉翻炒，因为不加水炒，所以要有耐心不停的翻炒，不然会粘锅，鸡肉炒至一半熟后放入土豆一起炒，待熟后可加入一点盐或生抽然后装盘。
香喷喷的一盘土豆鸡肉就好了??
心食神小贴士：
我比较爱吃麻辣，所以放的比较多，可以根据自己的口味放。喜欢孜然的后面也可以少放一点。
