简单的香煎鸡腿盖浇饭

简单的香煎鸡腿盖浇饭的做法
2018-01-26 发自 心食神 浏览: 标签:盖浇饭

简单的香煎鸡腿盖浇饭怎么做好吃?做简单的香煎鸡腿盖浇饭需要什么食材和配料?心食神糯米jlxy老师为您提供简单的香煎鸡腿盖浇饭最正宗的做法,让你零基础学会简单的香煎鸡腿盖浇饭的家常做法。

简单的香煎鸡腿盖浇饭的用料:

鸡腿1只
米饭1碗
青菜两根
鸡蛋1个
炸鸡腿料适量
酱油,白糖,盐适量
鸡精,葱姜,生粉少许
清水1勺
芝麻几粒可不放

教您简单的香煎鸡腿盖浇饭的家常做法,怎么做简单的香煎鸡腿盖浇饭好吃

  1. 鸡腿洗净,去掉骨头,对半切开平铺在菜板上,用刀背用力均匀敲几下鸡腿肉或者用叉子扎一些小洞洞,这样方便腌制入味

    简单的香煎鸡腿盖浇饭的做法 步骤1
  2. 把所有调料拌匀腌制鸡腿肉20分钟,腌制时间越长越入味

    简单的香煎鸡腿盖浇饭的做法 步骤2
  3. 锅中倒入少许油加热,放入腌制好的鸡腿肉,小火煎制带皮的一面

    简单的香煎鸡腿盖浇饭的做法 步骤3
  4. 煎至鸡皮变成金黄色时,翻面把另一面也小火煎至金黄色。倒入腌制鸡腿的料汁一起煎,用铲子扎一下鸡腿肉检查熟透了就可以出锅了

    简单的香煎鸡腿盖浇饭的做法 步骤4
  5. 另起一小锅烧开水,滴入几滴植物油和少许盐,放入洗净的青菜烫熟捞出,顺便再煮鸡蛋

    简单的香煎鸡腿盖浇饭的做法 步骤5
  6. 米饭盛到盘子里,将煎好的鸡腿肉切成块,放在米饭上面,摆上青菜和鸡蛋,淋上煎鸡腿的汤汁,撒几粒芝麻装饰即可。

    简单的香煎鸡腿盖浇饭的做法 步骤6
  7. 美味的香煎鸡腿盖浇饭做好了!

    简单的香煎鸡腿盖浇饭的做法 步骤7
  8. 诱人吗?享用美味的鸡腿饭吧!想不想挖一勺米饭??

    简单的香煎鸡腿盖浇饭的做法 步骤8
  9. 放多几张诱惑人??

    简单的香煎鸡腿盖浇饭的做法 步骤9
  10. 继续诱惑??

    简单的香煎鸡腿盖浇饭的做法 步骤10
  11. 换个角度欣赏

    简单的香煎鸡腿盖浇饭的做法 步骤11
  12. 喜欢吗?哈哈其实早已光盘??

    简单的香煎鸡腿盖浇饭的做法 步骤12

心食神小贴士:

调味料根据自己口味放,炸鸡腿料我就买的超市的那种奥尔良鸡腿料,一个鸡腿我放了一勺鸡腿料,一勺料酒,一勺白糖,两勺生抽,半勺老抽,一小勺盐和鸡精生粉,还有一勺清水。鸡蛋懒得煮可以换成熟的咸蛋。芝麻据说不宜和鸡肉一起吃可以不用放,我是为了装饰就随便撒了几粒。

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