藜麦鸡胸沙拉
藜麦鸡胸沙拉怎么做好吃？做藜麦鸡胸沙拉需要什么食材和配料？心食神白族段妈妈老师为您提供藜麦鸡胸沙拉最正宗的做法，让你零基础学会藜麦鸡胸沙拉的家常做法。
藜麦鸡胸沙拉的用料：
| 藜麦 | 150克 |
| 鸡胸肉 | 200克 |
| 西兰花 | 1/2朵 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 柠檬 | 1个 |
| 番茄 | 1个 |
| 自制油醋汁 |
教您藜麦鸡胸沙拉的家常做法，怎么做藜麦鸡胸沙拉好吃
将藜麦适当淘洗后，倒入小锅加水煮开，水中放一点橄榄油，转小火加盖焖15分钟，捞起备用；
鸡胸肉、西兰花洗干净后，焯水煮熟，鸡蛋煮好备用；根据个人口味调好油醋汁备用；
将煮好的鸡胸肉切小丁，鸡蛋切成两半或者也切小丁备用；
混合鸡胸肉、西兰花、鸡蛋、藜麦、番茄（段妈用的是自家的慢烤番茄），加入油醋汁和柠檬即可。
心食神小贴士：
一、传统的油醋汁，油和醋的比例大概是3：1；如果健身减脂期间觉得这样太油腻，可以把油的比例调低一点。
二、关于油醋汁的油，最好要选择橄榄油，热量低，营养健康。
