芝士香肠餐包
芝士香肠餐包怎么做好吃？做芝士香肠餐包需要什么食材和配料？心食神秦雪飞wi老师为您提供芝士香肠餐包最正宗的做法，让你零基础学会芝士香肠餐包的家常做法。
芝士香肠餐包的用料：
| 高筋粉 | 200克 |
| 低筋粉 | 50克 |
| 酵母 | 4克 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 40克 |
| 鸡蛋液 | 50克 |
| 水 | 120克 |
| 黄油 | 25克 |
| 奶酪碎 | 若干 |
| 番茄酱 | 若干 |
| 沙拉酱 | 若干 |
| 小葱 | 若干 |
教您芝士香肠餐包的家常做法，怎么做芝士香肠餐包好吃
把面包的所有材料除了黄油外都放入面包机桶中，酵母不要和盐直接接触，把酵母放面粉坑里
开动机器和面，不要一次性把水都加了，预留10克水，看面团状态酌情填减液体。
揉面15分钟后，面团可以扯出一个比较厚的膜
加入黄油继续揉15分钟
可以扯出手套膜
放入盆中盖好保鲜膜温暖处进行发酵
发酵至两倍大
手指蘸面粉戳下去不塌陷，这样就可以了
取出面团排气，分成6个面团，揉圆盖保鲜膜醒面15分钟
准备喜欢的口味的香肠和淋膜杯
把面团擀长
尾端放香肠，卷起来
收口捏紧
放入淋膜杯中
6个都做好
我是做了双倍量，配方是做6个，放入烤箱中，最下层放一盘子热水，进行二发
准备奶酪碎，葱碎，番茄酱和沙拉酱装裱花袋
二发完成后取出刷蛋液
撒芝士碎#p#分页标题#e#
挤一层沙拉酱
再挤一层番茄酱
撒葱碎
全都做好
烤箱175度，18分钟，我用的是风炉，160度18分钟
出锅
成品
成品
成品
储存：包裹保鲜膜，尽快食用完
