小黄鱼白烧

2016-06-13 发自心食神浏览：标签：

小黄鱼白烧怎么做好吃？做小黄鱼白烧需要什么食材和配料？心食神静亦静宜老师为您提供小黄鱼白烧最正宗的做法，让你零基础学会小黄鱼白烧的家常做法。

小黄鱼白烧的简介：

糟卤带出了整个小黄鱼的鲜味

小黄鱼洗干净沥干水分下油锅炸透，标准是略微有点硬
锅洗干净，加一小碗水，加盐糖鱼露糟卤黄酒胡椒粉生抽，水化开这些调味后倒入小黄鱼，煮一面到水收了一半汁，再每条鱼翻个面，滚个一分钟就好了。结束后出锅放香菜，绝配啦！

糟卤是调味重点，但不可以放多，最多一调羹，糖可以多，调味小勺3-4勺子

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