干煎小黄鱼
干煎小黄鱼怎么做好吃？做干煎小黄鱼需要什么食材和配料？心食神桑梓-平常禅老师为您提供干煎小黄鱼最正宗的做法，让你零基础学会干煎小黄鱼的家常做法。
干煎小黄鱼的用料：
| 小黄鱼 | 1斤 |
| 花椒 | 20粒 |
| 盐 | 1.5汤匙（约20G） |
教您干煎小黄鱼的家常做法，怎么做教您干煎小黄鱼好吃
小黄鱼洗净，沥干水
锅中小火炒香花椒关火，别炒糊哈，香味出来后就可以关火，余温足够让花椒熟透。花椒凉后，和盐一起放入粉碎机打成粉末，即为花椒盐
将花椒盐均匀抹在小黄鱼的内外，腌10-15分钟
平底不沾锅入油，开始煎鱼
一面煎好再煎另一面，一面的时间大约5—7分钟
全部煎好后，摆盘上桌
