闲炸小黄鱼

闲炸小黄鱼的做法
2016-06-13 发自 心食神 浏览: 标签:小吃

闲炸小黄鱼怎么做好吃?做闲炸小黄鱼需要什么食材和配料?心食神何芷寒老师为您提供闲炸小黄鱼最正宗的做法,让你零基础学会闲炸小黄鱼的家常做法。

闲炸小黄鱼的用料:

去头小黄鱼适量
鸡蛋适量
生姜适量
适量
料酒适量
鸡粉适量
胡椒粉适量
面粉适量

教您闲炸小黄鱼的家常做法,怎么做教您闲炸小黄鱼好吃

  1. 将去头小黄鱼清洗干净,沥干水分

  2. 生姜切片,加盐、料酒、鸡粉和胡椒粉腌制20-30分钟

  3. 碗里放适量面粉,打入2个鸡蛋拌匀成蛋糊

  4. 锅内热油六七成,将腌好的小黄鱼挂蛋糊炸熟后沥干油即可。吃之前,大火再次过油炸制就会更酥了~~~

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