红烧小黄鱼
红烧小黄鱼怎么做好吃？做红烧小黄鱼需要什么食材和配料？心食神燕尾蝶^~^老师为您提供红烧小黄鱼最正宗的做法，让你零基础学会红烧小黄鱼的家常做法。
红烧小黄鱼的简介：
朋友送来新鲜海捕小黄鱼，太美味了，与大家分享
红烧小黄鱼的用料：
| 小黄鱼 | 适量 |
| 葱、姜、蒜、豆瓣酱 | 适量 |
| 油、盐、糖、料酒、老抽、鸡精 | 适量 |
教您红烧小黄鱼的家常做法，怎么做教您红烧小黄鱼好吃
小黄鱼去鳞去腮去肠洗净沥干
姜蒜切片，葱切小段
起油锅爆香姜蒜，下豆瓣酱炒出红油，整齐放入小黄鱼，下料酒、老抽、水、盐盖锅盖烧开五分钟，放糖，收汁，下鸡精，关火，下葱段，完工，吃饭！
心食神小贴士：
烧的过程中，不要翻动鱼，轻晃锅，以防沾锅
水量不要太多，没过鱼一大半就行
葱后放，保留营养又漂亮
做这道鱼放豆瓣酱是我家喜欢的吃法，不喜欢的就别放
