香酥小黄鱼
香酥小黄鱼怎么做好吃？做香酥小黄鱼需要什么食材和配料？心食神彪哥-1老师为您提供香酥小黄鱼最正宗的做法，让你零基础学会香酥小黄鱼的家常做法。
香酥小黄鱼的简介：
此菜是一道又香又酥又便宜的下酒、吃饭都合适的菜肴。
香酥小黄鱼的用料：
| 新鲜小黄鱼500克 | 适量 |
| 新鲜红杭椒25克 | 适量 |
| 生姜30克 | 适量 |
| 大蒜子30克 | 适量 |
| 料酒50克 | 适量 |
| 生粉25克、面粉25克。 | 适量 |
| 胡椒粉、盐、味精、生抽、香葱。 | 适量 |
| 洋葱、 | 适量 |
教您香酥小黄鱼的家常做法，怎么做教您香酥小黄鱼好吃
将小黄鱼放入生粉、面粉、胡椒粉、盐味精、生抽、香葱、料酒一起腌制30分钟。
开个油锅，7至8成油温时放入小黄鱼，约一分钟后用漏勺将小黄鱼抖散开。炸至小黄鱼浮在油面上，变黄、变硬时出锅。
把红杭椒切碎，生姜、大蒜、洋葱切成蓉
锅里放入约30毫升油把辣椒末、生姜、大蒜、洋葱蓉、盐、味精、进行翻炒至香味出来，后把小黄鱼放入锅中继续翻炒均匀。
之后出锅，撒上葱花，一份香酥小黄鱼便做好了。
