家庭版酱香烤鱼
家庭版酱香烤鱼怎么做好吃？做家庭版酱香烤鱼需要什么食材和配料？心食神黑糖麦芽兔老师为您提供家庭版酱香烤鱼最正宗的做法，让你零基础学会家庭版酱香烤鱼的家常做法。
家庭版酱香烤鱼的用料：
| 草鱼 | 适量 |
| 圆葱 | 适量 |
| 腐竹 | 适量 |
| 藕 | 适量 |
| 木耳 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 红绿辣椒 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 适量 |
| 普通豆瓣酱 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 糖、盐 | 适量 |
教您家庭版酱香烤鱼的家常做法，怎么做教您家庭版酱香烤鱼好吃
鱼剖开两半，只剩背部相连。鱼身里外两面抹盐，加料酒，生抽，老抽，耗油，糖，鸡精，姜片腌制半个小时以上
葱花、姜片、圆葱适量铺在鱼下面，放进烤箱，210度，上下火，20分钟
葱姜蒜辣椒炒香，放入普通豆瓣酱和郫县豆瓣酱，炒开后放入所有焯过水的配菜，加入生抽、老抽、盐、糖、耗油适量，大火煸炒后，稍加点水，焖三分钟
把所有配菜和汤汁浇到烤好的鱼上，210度，上下火，5分钟
摆放适量香菜即可
