纳豆刺身盖饭
纳豆刺身盖饭怎么做好吃？做纳豆刺身盖饭需要什么食材和配料？心食神勇敢飞呀老师为您提供纳豆刺身盖饭最正宗的做法，让你零基础学会纳豆刺身盖饭的家常做法。
纳豆刺身盖饭的简介：
日本纳豆不是人人都可以接受的，但一旦爱上就无法自拔！那种粘稠糯香（当然有人会觉得臭）的口感在齿间流转，懂的自会懂！搭配刺身、温泉蛋和米饭那是再好不过滴！
纳豆刺身盖饭的用料：
| 纳豆 | 1份 |
| 刺身 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 米饭 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 日式拌饭料 | 适量 |
| 日式紫菜碎 | 适量 |
| 日本酱油 | 适量 |
| 日本芥末 | 适量 |
教您纳豆刺身盖饭的家常做法，怎么做教您纳豆刺身盖饭好吃
选取自己喜欢的刺身，切块，三文鱼、金枪鱼口感会更好。
米饭蒸熟，要蒸得略硬些，铺在碗底略放凉。
将每一块刺身沾上少许芥末酱油铺在米饭上面
将纳豆拌好，铺在米饭上。拌纳豆方法：加入少许酱油、芥末，不停搅拌，拉出丝，再放入少许葱花搅拌下就可以了。
在米饭中央打上一个温泉蛋。温泉蛋做法：将鸡蛋从冰箱里拿出回暖。放一锅水（没过鸡蛋至少三公分水量），将水烧开后关火，把鸡蛋放入水中盖上盖闷焖五分钟，拿出迅速放入凉水一分钟即可。
撒上适量日式拌饭料，日式紫菜碎。
最后撒上葱花，淋上一点点芥末酱油就大功告成了。
心食神小贴士：
一、日式拌饭料的口味按自己喜好添加，如果没有也可以撒些芝麻、辣椒粉等。
二、刺身摆盘的时候沾芥末酱油这部很重要，这样既能保证饭的滋味，也不至于最后整体淋酱油饭太咸或口感不均匀。
