煎牛肉饼三明治
煎牛肉饼三明治怎么做好吃？做煎牛肉饼三明治需要什么食材和配料？心食神尚食之文老师为您提供煎牛肉饼三明治最正宗的做法，让你零基础学会煎牛肉饼三明治的家常做法。
煎牛肉饼三明治的简介：
牛肉肉质醇厚，香煎之后味更香浓，再搭配西红柿和生菜，夹成三明治来吃，无论是用做早餐、午餐、下午茶还是出行简餐，都是非常美味的一餐。即使厨房新手，亦可简单做出一餐煎牛肉饼三明治，让家人、爱人品尝到美味后的心意~~
煎牛肉饼三明治的用料：
| 牛肉馅 | 150克 |
| 切片面包 | 4片 |
| 西红柿 | 100克 |
| 生菜 | 50克 |
| 水 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 黄油 | 15克 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 白朗姆酒 | 1小勺 |
| 洋葱 | 20克 |
| 白糖 | 少许 |
| 面粉 | 少许 |
| 面包糠 | 适量 |
| 蛋液 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
教您煎牛肉饼三明治的家常做法，怎么做教您煎牛肉饼三明治好吃
牛肉馅加适量水，搅匀。
洋葱洗净，切碎。
将洋葱放入装有肉馅的碗中，加入盐、黑胡椒粉、白朗姆酒、白糖，搅匀；放入橄榄油适量，搅匀。
肉馅分成两份，摔打数十次，揉匀成饼状。
鸡蛋1枚打破，搅匀成蛋液。
面包片抹上软化的黄油，送入预热至220度的烤箱，烤1分钟上色后取出。
将肉饼两面都沾些面粉，沾得匀些。
放入蛋液中，使之均匀地沾满蛋液。
再均匀地沾上面包糠。
煎锅中倒入适量油，油温升高后转小火，放入肉饼煎，煎至一面金黄后翻面再煎，煎至两面金黄肉饼熟透后夹出晾在盘中备用。
西红柿洗净，切片。
生菜洗净，沥去水。
取适量生菜叶放在一片面包片上。
放入西红柿片，抹上沙拉酱。
放上煎好的肉饼。
再放上一片面包即可。
心食神小贴士：
一、搅肉馅要始终向一方向搅，便于上劲。放入肉馅中的白糖是为了提鲜，放的量少许即可。
二、烤面包1分钟后即要取出，留在烤箱中会尚有余温继续加热颜色就过于深了。
三、煎牛肉饼时小火慢煎，一定要煎至里面的馅熟透。
四、菜谱中的量可制成两份三明治，根据自己一次想做多少适当调整用量。
