青菜肉丝炒饭

青菜肉丝炒饭的做法
2016-05-18 发自 心食神 浏览: 标签:炒饭

青菜肉丝炒饭怎么做好吃?做青菜肉丝炒饭需要什么食材和配料?心食神豆小丢老师为您提供青菜肉丝炒饭最正宗的做法,让你零基础学会青菜肉丝炒饭的家常做法。

青菜肉丝炒饭的用料:

猪肉少许
青菜两颗
剩饭
生姜一片
鲜酱油

教您青菜肉丝炒饭的家常做法,怎么做教您青菜肉丝炒饭好吃

  1. 猪肉切丝,入半勺料酒,酱油,姜拌匀,放置一边。

  2. 青菜切碎

  3. 热油锅,下肉丝快速翻炒,变色之后放入青菜,炒至青菜变软,再加入剩饭继续翻炒。放少许盐调味,加水,等待十几秒便可起锅。

心食神小贴士:

肉丝里放入姜腌制一会,肉丝炒出来会格外鲜。(好吧我就是爱吃姜)
每次炒饭最后一步,就是加水,炒饭加了水会比较好吃噢,这一步不能少。而且这道炒饭加了水,味道会和蒸出来的菜饭是一模一样的,爱吃软烂一点的可以多加一些。

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