青菜肉丝炒饭
青菜肉丝炒饭怎么做好吃?做青菜肉丝炒饭需要什么食材和配料?心食神豆小丢老师为您提供青菜肉丝炒饭最正宗的做法,让你零基础学会青菜肉丝炒饭的家常做法。
青菜肉丝炒饭的用料:
猪肉 | 少许 |
青菜 | 两颗 |
剩饭 | |
生姜 | 一片 |
鲜酱油 | |
盐 |
教您青菜肉丝炒饭的家常做法,怎么做教您青菜肉丝炒饭好吃
猪肉切丝,入半勺料酒,酱油,姜拌匀,放置一边。
青菜切碎
热油锅,下肉丝快速翻炒,变色之后放入青菜,炒至青菜变软,再加入剩饭继续翻炒。放少许盐调味,加水,等待十几秒便可起锅。
心食神小贴士:
肉丝里放入姜腌制一会,肉丝炒出来会格外鲜。(好吧我就是爱吃姜)
每次炒饭最后一步,就是加水,炒饭加了水会比较好吃噢,这一步不能少。而且这道炒饭加了水,味道会和蒸出来的菜饭是一模一样的,爱吃软烂一点的可以多加一些。