韩国九折阪宴菜
韩国九折阪宴菜怎么做好吃？做韩国九折阪宴菜需要什么食材和配料？心食神食香全老师为您提供韩国九折阪宴菜最正宗的做法，让你零基础学会韩国九折阪宴菜的家常做法。
韩国九折阪宴菜的简介：
九折阪;食物包在面煎饼上吃的饮食，味好色美。九折阪是韩餐中的一道大菜，用来招待贵宾，因其制作复杂，用料及色彩搭配讲究，规矩繁多而很难轻易品尝到此美味。因为清明要到了...像闽南一带就要做润饼.就跟九折阪有－点像.九折阪看上去形象而且更优雅.润饼看上去更亲切感。过几天后我也会做润饼跟大家一起分享！
韩国九折阪宴菜的用料：
| 青.红.黄椒各 | 半个 |
| 虾仁 | 适量 |
| 瘦肉 | 20克 |
| 香菇 | 2个 |
| 葱 | 1头 |
| 脆瓜 | 适量 |
| 小麦粉 | 20克 |
| 盐少许 | 水50cc |
| 韩国大酱 | 2大匙 |
教您韩国九折阪宴菜的家常做法，怎么做教您韩国九折阪宴菜好吃
这是所有的材料。
将所有的材料.去掉杂质.清洗干净切成丝.像图片切成即可。
瘦肉洗净切成小片.放入盆中加入酱油.鸡精搅拌均匀放到一边入味20分钟。
放入地瓜粉搅拌均匀备用。
锅里烧热.放食用油烧到100度左右热.下肉煎到金黄色即可。
锅里烧热.放食用油烧到80度左右热，将青红黄椒一起清炒.随即下盐及鸡精炒匀.香菇放入锅中用少许水和酱油.油稍用焖炒一下
即可.葱头切丝用锅热稍微翻炒一下即可用.虾仁锅热稍微翻炒一下
将小麦粉20克加入50cc水及2克盐搅拌均匀.锅里烧热.放入食用油少许烧到70度左右热.用汤匙勺起慢慢倒入锅内.使其流成圆薄饼即可.－定要用中火慢慢煎才成。
心食神小贴士：
其实韩国九折阪.里面的菜都没有调味料.都靠一些酱料来搭配才好吃.如芥茉酱.大酱.辣酱都可以配搭.按各人的喜好口味。
