艾叶青团（艾糍/艾饼）
艾叶青团（艾糍/艾饼）怎么做好吃？做艾叶青团（艾糍/艾饼）需要什么食材和配料？心食神小C手作老师为您提供艾叶青团（艾糍/艾饼）最正宗的做法，让你零基础学会艾叶青团（艾糍/艾饼）的家常做法。
艾叶青团（艾糍/艾饼）的用料：
| 甜艾 | 150g |
| 糯米粉 | 320g |
| 粘米粉 | 100g |
| 水 | 300ml |
| 各式馅料 | 适量 |
教您艾叶青团（艾糍/艾饼）的家常做法，怎么做教您艾叶青团（艾糍/艾饼）好吃
艾叶要用甜艾，做出来的青团子才不带苦味，吃多多也是清香的甜味儿，只取叶子不要梗，洗干净，沥干
加温水，将艾叶榨汁
部分艾叶渣和艾叶汁混合倒入糯米粉和粘米粉中，揉成面团
分成每个40g左右的小面团，我的分量约可以做16个左右，加入馅料揉成你想要的形状，为了好看我是做成了日本和果子的模样，上面的小花是用玉米淀粉和糯米粉加水做的，馅料我是做了两种，一种是红豆豆沙，一种是糖花生馅，如果是做糖花生馅，建议花生和白砂糖的比例是1：0.7，意思就是100g花生，70g的糖，不过这就看个人喜好，多放点也没关系，花生我是用超市买的那种脆花生
开锅，水热后，中火隔水蒸15-20分钟，如果个头比较大的适量调整时间
