英国面包蟹
英国面包蟹怎么做好吃？做英国面包蟹需要什么食材和配料？心食神上海食味先实业有限公司老师为您提供英国面包蟹最正宗的做法，让你零基础学会英国面包蟹的家常做法。
英国面包蟹的简介：
多指黄道蟹属或馒头蟹属的品种。面包蟹头胸甲为浅褐色；眼区具一半环状的赤褐色斑纹；螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点；步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62毫米，甲宽83毫米；雌性头胸甲长70.0毫米，甲宽93.0毫米。地理分布：太平洋海域，香港水域亦可发现。
英国面包蟹的用料：
| 洋葱 | 一个，剁碎 |
| 黄油或人造黄油 | 2汤匙 |
| 蘑菇 | 4-5个，切成片 |
| 面粉 | 3汤匙 |
| 浅色奶油 | 50G |
| 干白酒 | 3汤匙 |
| 新鲜胡椒 | 切碎，1/8茶匙 |
| 鸡蛋 | 2只，取蛋黄 |
| 盐 | 适量 |
教您英国面包蟹的家常做法，怎么做教您英国面包蟹好吃
混和洋葱和黄油在2夸脱大小的玻璃量杯中。高火烹饪3分钟。
拌入蘑菇，高火烹饪2分钟。放入面粉，拌好。加入奶油，酒，盐和胡椒。高火烹饪5—6分钟，直至浓郁。
拌入蛋黄。高火烹饪2—3分钟，每1分钟搅拌一次。拌入螃蟹中。高火烹饪2—3分钟，每半分钟搅拌一次。
在有面包屑脆皮的碟中食用。根据喜好可在蛋奶酱杯，蛋糕杯或蟹壳中食用。
心食神小贴士：
英式面包蟹做法
