凉拌黄花菜
凉拌黄花菜怎么做好吃?做凉拌黄花菜需要什么食材和配料?心食神谢记二姨妈老师为您提供凉拌黄花菜最正宗的做法,让你零基础学会凉拌黄花菜的家常做法。
凉拌黄花菜的简介:
最近的天气比较炎热,懒洋洋的不想动。偷懒想了个法子做了盘凉拌黄花菜吃,这味道真是酸爽!黄花菜有开胃促消化,清热解毒的功效哦
凉拌黄花菜的用料:
黄花菜 | 若干 |
藕片 | 适量 |
新鲜金针菇 | 若干 |
笋丝 | 适量 |
大蒜子、香菜、橄榄油等调味料 | 适量 |
教您凉拌黄花菜的家常做法,怎么做教您凉拌黄花菜好吃
首先,准备好食材:黄花菜、藕、新鲜金针菇、笋丝、大蒜子、
香菜、青红椒、麻油,白糖,米醋,盐,味精,橄榄油把食材藕切片,笋丝,青红椒切丝,黄花菜提前用清水泡发2小时,
烧一锅开水锅里烧开水后倒入藕片,笋丝
煮5分钟后倒入金针菇,黄花菜青红椒丝煮2分钟
2分钟后全部捞出沥干
大蒜子拍碎剁末,把香菜和少量麻油橄榄油放入烫好的食材里,然后加入白糖,米醋,味精,盐,有
冷拌汁加一点,就可以了
心食神小贴士:
一般没什么注意的啦~黄花菜一般都要泡发2小时哦~切记