黄花菜炖冻豆腐(下饭)

黄花菜炖冻豆腐(下饭)的做法
2016-03-15 发自 心食神 浏览: 标签:下饭菜

黄花菜炖冻豆腐(下饭)怎么做好吃?做黄花菜炖冻豆腐(下饭)需要什么食材和配料?心食神红糖卷老师为您提供黄花菜炖冻豆腐(下饭)最正宗的做法,让你零基础学会黄花菜炖冻豆腐(下饭)的家常做法。

黄花菜炖冻豆腐(下饭)的简介:

强烈推荐,也可以减盐和粉丝一起炖,早餐一锅端了~豆腐可以用普通豆腐,一样好味,只是口感不一样。

花菜炖冻豆腐(下饭)的用料:

豆腐一块
黄花菜一把
香菇三朵
八角一个
生姜适量
酱油适量

教您黄花菜炖冻豆腐(下饭)的家常做法,怎么做教您黄花菜炖冻豆腐(下饭)好吃

  1. 豆腐提前一天切块,放冷冻室冷藏(豆腐冷冻后再煮韧劲十足,喜欢软绵口感的可以不冻)

  2. 黄花菜和香菇清水冲洗干净,用温水泡发后挤干水分

  3. 八角、姜切片放油爆香,放入挤干水分的黄花菜和香菇,煸炒片刻,倒入清水,放入冻豆腐~放一汤勺减盐生抽,可以试一下,根据口味加盐(用普通生抽的话加一小勺糖提鲜)。盖上锅盖,沸腾后转小火炖煮20~30)分钟

心食神小贴士:

姜片越多越好(不喜姜的无视,但我觉得姜味是这道菜神来之笔)
这道炖汤和粉丝超搭,各位小伙伴可以一试

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