清炒黄花菜
![清炒黄花菜的做法](/uploads/allimg/160315/2468.jpg)
清炒黄花菜怎么做好吃?做清炒黄花菜需要什么食材和配料?心食神上味相老师为您提供清炒黄花菜最正宗的做法,让你零基础学会清炒黄花菜的家常做法。
清炒黄花菜的简介:
黄花菜可炖煮,也可清炒。黄花菜品质与口感尤为重要,硫磺熏制的黄花菜相貌美观,口感发酸,对人体百害无一利。农家手作的黄花菜,有人试用大锅烧水的蒸法或是直接如水烫软,后在用自然阳光晒制,品相相对不均匀。但口感却极佳。
清炒黄花菜的用料:
黄花菜 | 60g |
蒜瓣 | 2瓣 |
小葱 | 一根 |
盐 | 自己控量 |
油 | 自己控量 |
教您清炒黄花菜的家常做法,怎么做教您清炒黄花菜好吃
壹:取60g黄花菜烩水;
贰:捞起置冷水中浸泡半小时以上
叁:葱切葱花,蒜切蒜末;
肆:清洗几遍后,捞出沥干;
伍:锅入油;倒入黄花菜翻炒至热;再加入蒜末炒入味;加盐;最好散入葱花翻炒均匀;
陆:最好装盘出锅即可