养生菜心
养生菜心怎么做好吃?做养生菜心需要什么食材和配料?心食神家味香厨房老师为您提供养生菜心最正宗的做法,让你零基础学会养生菜心的家常做法。
养生菜心的简介:
秋季的菜心更嫩,更脆,菜心富含粗纤维,维生素c和胡萝卜素,不但能够刺激肠胃蠕动,起到润肠、助消化的作用,对护肤、养颜也有一定的作用。
养生菜心的用料:
菜心 | 350 |
白果 | 1小把 |
水淀粉 | 适量 |
鲜汤 | 1碗约250克 |
盐、油 | 各少许 |
教您养生菜心的家常做法,怎么做教您养生菜心好吃
白果提前煮熟,去皮,菜心洗净沥水
锅中热水倒少许油、少许盐烧开,菜
心根部先焯烫两分钟至水烧开,再烫
熟菜尖,起锅降至温热,挤出水分将菜心剁碎,与白果装入容器
中火将鲜汤煮开,加入少许盐和适
量水淀粉搅匀,煮开将煮开的鲜汤倒入菜心中即可
心食神小贴士:
如果用煮饭的米汤来替代水淀粉,更能增加菜心风味。