清炒菜心
清炒菜心怎么做好吃？做清炒菜心需要什么食材和配料？心食神二丫頭老师为您提供清炒菜心最正宗的做法，让你零基础学会清炒菜心的家常做法。
清炒菜心的简介：
最近的菜心可真嫩。
清炒菜心的用料：
| 菜心 | 一把 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
教您清炒菜心的家常做法，怎么做教您清炒菜心好吃
把菜心洗净。
如果买的比较大一点粗一些的可以对半或者分四半来切，炒起来会更加入味。
对半后再斜切改刀。
热锅凉油，待油温热起来的时候下切好的菜心爆炒，不要炒的时间太长，否则失去的脆脆的口感，软塌塌的不好吃。
翻炒片刻后加盐和鸡精调味即可起锅装盘。
