豆浆菜心

豆浆菜心的做法
2016-03-11 发自 心食神 浏览: 标签:豆浆

豆浆菜心怎么做好吃?做豆浆菜心需要什么食材和配料?心食神游吖游吖云老师为您提供豆浆菜心最正宗的做法,让你零基础学会豆浆菜心的家常做法。

豆浆菜心的简介:

肥妈的“食平D”这个节目已做到第三期,新一期节目叫“食平3D”。肥妈教的菜谱好新鲜,例如这个“豆浆菜心”。肥妈教煮菜有个特点,就是教得比较粗糙,例如煮多长时间呀,调料的比例一般都很少讲,相反TVB另一个美食类节目主持人GIGI姐就教得比较细致。好了,先说一下这个豆浆菜心。

豆浆菜心的用料:

菜心适量
原味豆浆适量
虾皮(或虾米)适量
榨菜适量
牛油适量
黑胡椒适量

教您豆浆菜心的家常做法,怎么做教您豆浆菜心好吃

  1. 菜心洗净,择好。虾米泡发好。

    豆浆菜心的做法步骤1
  2. 锅烧红,下油,爆香姜丝和虾米。

    豆浆菜心的做法步骤2
  3. 加入原味豆浆烧开。

    豆浆菜心的做法步骤3
  4. 加入菜心,煮至软淋。

    豆浆菜心的做法步骤4
  5. 最后加入盐、黑胡椒调味。

    豆浆菜心的做法步骤5

心食神小贴士:

(PS:最后可加入榨菜,如想有西餐的味道,可加入一小块牛油)
这个菜的味道嘛……做好以后,我家人的评语是“浪费了这么好的菜心了。”其实这个菜,新奇有余,但味道就……豆浆和菜心味道不搭呀……,而且豆浆煮久了,也会老的,后来因为豆浆味太浓了,我加了水,但味道还是不太搭。

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