芹菜叶炒饭（勾氏私房菜）
芹菜叶炒饭（勾氏私房菜）怎么做好吃？做芹菜叶炒饭（勾氏私房菜）需要什么食材和配料？心食神witchold老师为您提供芹菜叶炒饭（勾氏私房菜）最正宗的做法，让你零基础学会芹菜叶炒饭（勾氏私房菜）的家常做法。
芹菜叶炒饭（勾氏私房菜）的简介：
芹菜叶的营养比芹菜还高，我们家从来都不会把芹菜叶丢掉。普通吃法是焯烫熟切碎，拌上生抽当小咸菜吃。其实用来炒饭也不错。
芹菜叶炒饭（勾氏私房菜）的用料：
| 剩米饭 | 300克 |
| 芹菜叶 | 100克 |
| 熟鸡蛋 | 1个 |
| 胡萝卜 | 10克 |
| 葱姜十三香 | 适量 |
| 油 | 15克 |
| 生抽 | 15克 |
教您芹菜叶炒饭（勾氏私房菜）的家常做法，怎么做教您芹菜叶炒饭（勾氏私房菜）好吃
芹菜叶焯熟切碎，胡萝卜、鸡蛋切细丁。葱姜切末。
不粘锅热锅凉油下葱姜十三香爆香，下入胡萝卜煸炒。
待胡萝卜末颜色变浅，倒入米饭翻炒，直到把米饭炒散。
放入鸡蛋末和芹菜叶碎，翻炒均匀。
加入生抽调味出锅。
心食神小贴士：
芹菜叶焯烫好过凉水，攥干再切末，可以去除部分苦涩味道。
用熟鸡蛋是因为家里正好有一个，没有熟鸡蛋在开始步骤先炒一个鸡蛋放进去也行，但油就多了。还是放煮鸡蛋健康些。
