香椿咸菜煎蛋
香椿咸菜煎蛋怎么做好吃?做香椿咸菜煎蛋需要什么食材和配料?心食神楊丁丁老师为您提供香椿咸菜煎蛋最正宗的做法,让你零基础学会香椿咸菜煎蛋的家常做法。
香椿咸菜煎蛋的简介:
新鲜的食材做菜是够美味,但是有些食材经过时间的沉淀再用来做菜却有另一番味道,像酸豆角、酸菜一样,经过腌制的香椿用来煎蛋也是相当美味~~~绝对是煮面的好拍档
香椿咸菜煎蛋的用料:
香椿咸菜 | 一把 |
鸡蛋 | 三个 |
油 | 适量 |
教您香椿咸菜煎蛋的家常做法,怎么做教您香椿咸菜煎蛋好吃
如果你家腌制的香椿比较咸,可以用水冲洗一下,我家腌制的香椿咸菜咸淡正合适,所以直接挤挤水分,切成小段备用,鸡蛋打散。
热锅倒油后,油热加入香椿翻炒,然后把香椿咸菜段在平底锅里铺平,中小火,均匀淋如蛋液,稍炒蛋液凝固些后,掂锅翻炒至鸡蛋熟了就可以了。
更简单的办法是鸡蛋液和香椿咸菜段混合均匀后倒入锅里摊平,中小火至底部凝固后翻过来煎熟,就想做鸡蛋饼一样
心食神小贴士:
不要放盐哟~~~