腊肉炒蒜薹
腊肉炒蒜薹怎么做好吃？做腊肉炒蒜薹需要什么食材和配料？心食神小名儿太抢手老师为您提供腊肉炒蒜薹最正宗的做法，让你零基础学会腊肉炒蒜薹的家常做法。
腊肉炒蒜薹的简介：
自己做的腊肉就是好吃，喷香喷香滴
腊肉炒蒜薹的用料：
| 蒜薹 | 适量 |
| 广式腊肉 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
教您腊肉炒蒜薹的家常做法，怎么做教您腊肉炒蒜薹好吃
腊肉用温水洗干净，上锅蒸十几分钟，去皮，切薄片
蒜薹切段洗干净，沥水待用
锅内一点点油，放入切片的腊肉，煸出油，盛出待用
锅内热油放葱花炒出香味，倒入蒜薹，翻炒至变色
蒜薹变色后放入煸好的腊肉，一勺生抽翻炒均匀，添小半碗水，中火炒，炒至汤汁收干
少许盐，鸡精，翻炒均匀出锅即可
心食神小贴士：
1蒜薹不要过水焯
二、炒的时候不要盖锅盖，这样才会翠绿呦
