水酸菜
水酸菜怎么做好吃？做水酸菜需要什么食材和配料？心食神小九的时光机老师为您提供水酸菜最正宗的做法，让你零基础学会水酸菜的家常做法。
水酸菜的简介：
电视里面看的，备忘
水酸菜的用料：
| 钙菜 | 老菜叶 |
| 白萝卜 | |
| 甘蓝 | |
| 白米汤 | 熬粥的米汤 |
| 高度白酒 | 一碗 |
| 白醋 | 一碗 |
教您水酸菜的家常做法，怎么做教您水酸菜好吃
钙菜洗净，焯水，不要焯熟
米汤加热
用大盆放好切好的萝卜甘蓝等，焯好的钙菜放里面，倒入白酒、白醋，放入红糖有助发酵，加入烧开的米汤汁，加入冷水，一冷一热有助发酵。密封好一周。
