手擀面(自制青菜面)
手擀面(自制青菜面)怎么做好吃?做手擀面(自制青菜面)需要什么食材和配料?心食神慶慶老师为您提供手擀面(自制青菜面)最正宗的做法,让你零基础学会手擀面(自制青菜面)的家常做法。
手擀面(自制青菜面)的简介:
宝宝不爱吃青菜,为了让他能吃点绿色蔬菜,所以想出这个法子,此款菜谱是专门为宝宝们设计的,当然大人吃也非常美味,因为真的吃的时候完全吃不出青菜味道,来试试吧!
手擀面(自制青菜面)的用料:
青菜 | 300g(大致,自己随机应变) |
面粉 | 250g(大致,看面团成型的样子增减) |
教您手擀面(自制青菜面)的家常做法,怎么做教您手擀面(自制青菜面)好吃
青菜洗净切成小块,放入榨汁机,榨出大半小碗的样子,最好过滤下,不过我没过虑
加入青菜水揉成面团,我中途不断用水沾点清水,这样面团越来越软,宝宝吃的时候不会很硬,也不会烂
揉匀后盖上保鲜膜醒15分钟
用擀面杖擀成大约0.5厘米厚的薄片,然后切成细条
尽量均匀点
下锅咯
开吃,超级美味
心食神小贴士:
一、揉的时候觉得干就经常用手沾水,这样面团会越来越软,宝宝容易消化
二、揉好醒15分钟,不用加发酵粉的
三、切的时候尽量细点好消化
(不知道为什么完整的照片都被修剪成一部分好难看了,实物很漂亮)