韭菜炒鱿鱼

韭菜炒鱿鱼的做法
2016-02-06 发自 心食神 浏览: 标签:

韭菜炒鱿鱼怎么做好吃?做韭菜炒鱿鱼需要什么食材和配料?心食神时候老师为您提供韭菜炒鱿鱼最正宗的做法,让你零基础学会韭菜炒鱿鱼的家常做法。

韭菜鱿鱼的用料:

韭菜半斤
鱿鱼1个

教您韭菜炒鱿鱼的家常做法,怎么做教您韭菜炒鱿鱼好吃

  1. 韭菜洗净,切成段。鱿鱼请鱼摊摊主去除内脏和外面的黑膜,回家洗净切成长条。

  2. 姜丝炝锅,倒入鱿鱼,略翻炒,烹料酒。下入韭菜,放入盐调味,即可。

心食神小贴士:

1)姜丝炝锅是关键,不仅能去除鱿鱼的腥味,姜和鱿鱼同炒会有特殊的香味;
2)鱿鱼不用炒时间太长,肉变白色即可,不然会太老发硬。

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